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      食品加工消毒劑的注意事項

      點擊次數:   更新時間:19/02/20 09:30:02     來源:http://www.manawthar.com 分    享:

        
        食品安全關系者民生問題,是需要嚴格把關。食品加工消毒劑是食品安全重要的一方面。隨著工業化的發展,食品安全問題頻有發生。為了預防與杜絕食品衛生問題,無論是個人家庭還是食品生產廠商,都需要做好食品加工消毒劑這一方面的事情。
        先說說食品加工消毒劑的一些注意事項。
        1、凡有條件采用熱力消毒者,要采用熱力消毒。
        2、采用煮沸,余熱,或藥物消毒時,食具要全部浸沒水中。
        3、采用蒸氣消毒時,蒸氣室(柜)要密封。
        4、采用余熱、蒸汽或遠紅外線消毒食品食具時,要在顯眼處安有測溫裝置,以便隨時調節溫度,保證消毒效果。
        5、食具,食品在消毒前要徹底洗干凈,采用雙功能的洗滌消毒劑進行食具消毒時,一定要用消水認真沖洗殘留在食具上的洗滌劑。
        6、采用藥物消毒時,一定要在藥物配制濃度,食具浸泡時間,以及消毒液跟換三個方面嚴格按照規定辦理。

        7、食具消毒后,不可用抹布擦,不可暴露在空氣中,應該即刻放在清潔,密封的容器內貯存,以免重新污染。


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