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      二氧化氯消毒劑在食品行業中的應用領域

      點擊次數:   更新時間:20/05/20 16:32:05     來源:http://www.manawthar.com 分    享:

        
        【主要成分】:二氧化氯消毒劑(CLO2)含量:10%
        【工作機理】:二氧化氯消毒劑分子由一個氯原子和兩個氧原子組成,共結合著19個電子,外層的鍵域存在著一個未成對的活潑自由電子,具有很強的氧化作用,能使微生物蛋白質中的氨基酸氧化分解,導致氨基酸鏈斷裂,蛋白質失去功能,從而使微生物死亡。它的作用即不是蛋白質變性作用,也不是氯化作用,而是強大的氧化作用。這種氧化作用比氯化作用至少強2.5倍。由于是氧化作用,所以很安全,為食品綠色加工,出口達標提供了保障。
        【應用行業】二氧化氯消毒劑特別適用于以下食品加工業:
        1、  乳制品生產加工企業:生產車間環境、操作人員、生產線、容器、牛奶保鮮、吸奶器。
        2、  瓶裝水、直飲水企業:水體消毒、罐裝線及設備、瓶子的沖洗、瓶蓋、環境消毒、改善水質口感。
        3、  肉類加工企業:入口消毒池、更衣室消毒、屠宰場地和用具消毒、生豬體表消毒、豬肉保鮮處理、豬皮漂白、灌腸消毒。
        4、  海鮮魚類冰鮮加工:魚、蝦、蟹、蚌類浸泡消毒、制作保鮮冰塊、冷藏車去腥臭味。
        5、  啤酒生產企業:取代甲醛、發酵罐清洗滅菌、發酵車間空間滅菌、CIP管道、改善啤酒口感、瓶、蓋消毒、制備無菌水。
        6、  速凍食品生產企業:生產車間消毒、操作人員消毒、生產線、器械、容器、包裝物消毒。
        7、  食用菌類生產及加工:接種室消毒、生長過程的病菌、病毒防治、食用菌的漂白加工、食用菌采摘后延長保鮮期。
        8、  快餐業及小食店:生鮮、蔬菜、水果清洗消毒,沖洗后可直接食用,碗筷、餐具及環境消毒。
        9、  家庭、賓館:房間空氣消毒、衣物消毒、口腔消毒、賓館、醫院、床單、枕巾消毒、漂白、冰箱去異味。

        10、醫藥生產企業消毒對象:制藥環境、空氣、原料、膠囊、包裝物消毒,制作無菌水,設備滅菌。

      二氧化氯消毒劑

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